Stéphane KOWALCZYK est sur le départ de notre belle région, hier, mardi 16 avril, une petite équipe de préparation pour un documentaire a sillonné Caunes-Minervois, village de mon ami Jean-Louis SILVESTRE, avec ma femme Mara et moi…
De longues années d’amitié avec Stéphane et Jean-Louis, des documentaires ensemble et bien plus!
C’est le cœur un peu gros à bien des égards que j’ai vécu cette journée; la nostalgie et les remerciements à Stéphane qui a beaucoup utilisé, au cours des années, son temps libre pour satisfaire à mes demandes. Les échanges aussi avec Jean-Louis…
En début de journée : vent et pluie fine, un peu maussade, puis apaisement pour le Futur : arc-en ciel et soleil, sous le vent fripon!
… Les photos sont de Mara et moi-même…
Le sentier…
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... Une belle maison…L’habitat est ancien; les générations se succèdent, les morts, les vivants…
…Un village du Languedoc n’est rien sa sa fontaine et ses platanes : lieu d’utilité et de futilités des repos anciens…
…De l’Abbaye, la vie profane se découvre…
…La Lumière éclaire l’Art chauffé au rouge…
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Le lourd tribu de nos populations rurales aux guerres de tous les siècles …(avec l’ami Jean-Louis, pointant un membre de sa famille avec l’ancienne orthographe » SYLVESTRE ») Le prix du sang dans le marbre rouge.
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…Le Parking,- encore beaucoup de statues-, et, à côté coule l’eau de la vie et des siècles…
Pas d’habitat sans eau …
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… Partout dans le village, des statues… (sans « mitrailler » nous avons fait 150 photos).
… Je vous conseille cette visite : je ne mets aucune des nombreuses photos de l’intérieur, vous laissant loisir de découvrir . C’est un passionné – que je remercie ici -qui guidera vos pas dans l’histoire de la création du marbre comme roche, de son exploitation, de ses utilisations. Une muséographie moderne s’ajoute, des espaces spécifiques bien organisés, des exemples de mobilier…Une grande richesse bien mise en valeur.
Ajoutons, les coordinations avec le travail d’étudiants – y compris doctorants- sur des thématiques diverses. Le marbre c’est aussi l’Avenir…
…Allez ! Cette photo pour saisir notre hôte mais rassurez-vous, il n’y a pas que des panneaux !
…Et, comme dans tout village, cela se termine au restau! » La Marbrerie » que je vous conseille fortement!
Beau cadre avec beaucoup d’éléments retraçant l’exploitation du marbre, une belle et longue table en bois. Pour le repas – sauf très très gros appétit- ne faîtes pas comme moi qui ai pris un cassoulet après une salade de gésiers !!!
Tout est bon; le cassoulet je n’en avais jamais mangé un aussi bon mais je n’ai pas pu le finir! Astucieusement j’ai demandé un citron givré pour finir! Des produits de terroir bien mis en valeur, une cuisine bien maîtrisée! Allez-y!!!
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Michel SIDOBRE
Poète de Méditerranée : https://sidobrepoete.e-monsite.com/
Acteur : https://sidobrepoete.e-monsite.com/